|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|||||||||||
 |
|
||||
 |
■材料（2人前） |
||||
|
■使用したふれあいアイテム 明治 しっかりカルシウム ■作り方
ポイント：牛乳が入ると、ムラなく早く蒸し上がるんです！① 卵を割りほぐし、40℃ぐらいに温めた牛乳・酒大さじ1・塩少々を混ぜてこす。器に分け入れ、強火で1分、弱火に変えて7～8分蒸す。 ② ひき肉に豆板醤・しょうゆ・みりんを混ぜて鍋に入れ、箸で混ぜながらポロポロになるまで炒り、だしを加える。煮たったらアクを除く。 ③ 片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いて②に混ぜ、とろみをつける。 ④ ①に③をかけ、おろししょうが、万能ねぎの小口切りをのせる。 |
|||||
←戻る |
|||||
|
|
