我が国のカルシウム摂取量は、568mg（平成10年国民栄養調査より）。これは、調査対象の平均栄養所要量（600〜800mg）に対する充足率でみると、唯一、下回っている結果を表しています。
牛乳１本（200ml）で206mgのカルシウムが摂れるので、１日３食バランスの良い食事をして、それに牛乳200mlをプラスすれば、１日こ必要なカルシウムは摂れます。しかし、加齢とともに骨から溶け出してしまうカルシウムを捕って、骨粗しよう症にならないためには、１日に800〜1000mgのカルシウムを摂取することが勧められています。それには牛乳をもう１本飲みましよう。牛乳だけではなく、チーズ、ヨーグルト、スキムミルクを組み合わせ、大豆製品、海草、小魚なども食べて、カルシウムをしっかり摂りましよう。 |
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骨粗しょう症は、50歳以降の女生に多く見られます。閉経後女性ホルモンの分泌が少なくなると、骨からカルシウムが溶け出やすくなり、急激に骨量の減少が進むからです。骨粗しよう症にならないために、次のことを心がげましよう。
| （１） |
思春則のころにカルシウムをしっかり摂り、運動をし、最大骨量を高める。 |
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| （２） |
加齢による骨量の滅少を少なくするために、カルシウム不足にならないようにする。 |
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| （３） |
吸収したカルシウムを効率よく骨にとりこむために、骨に負荷をかける運動をする。 |
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| （４） |
適度な日先浴をする。カルシウムの吸収を助けるビタミンＤは、食物からも摂れるが、紫外線にあたることにより皮膚でも作られる。 |
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